炎炎夏日，十分容易中暑，奥运会又是在最热的天气里举办，观看比赛时喝上一杯能清凉解暑的饮品是最惬意不过的事情了。

冷饮西瓜汁

将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。